果树种植过程中，优质果率高是每个种果农菜农的心愿，只有高品质的果，才能卖高价钱，除自然因素外，施肥也尤为关键！
果树施肥特点
果树不像其他植物，因为果树每年采收果实，修剪树枝都带走了大量的养分，所以果树的需肥量相对较大，5-7月份是生长旺盛期，枝叶生长、花芽分化、开花结果、根系生长需消耗大量的营养物质。幼果期到膨果期需要充足的氮、磷、钾，尤其是氮和钾。果实采收后至落叶，是树体积累营养时期，积累营养的多少对来年萌芽开花影响较大。
果树根系在年周期中有几次生长高峰？
（以苹果树为例）一年中，苹果根系一般有2～3个生长高峰，一次生长高峰在3月上中旬至4月中旬，这次发根量大，但时间短，主要利用树体上年的贮藏营养。
第二次生长高峰从新梢接近停长开始，到果实加速生长和花芽分化以前结束，8大约6月底至7月初。
第三次生长高峰在9月上旬至11月下旬，这次高峰持续时间较长。以后随着土壤温度下降，根系生长逐渐变弱，12月下旬土温接近0℃时，根系生长基本停止，进入休眠。
果树根系吸收养分，目的是供养分给树体和果实生长。根系通过发出新根来吸收养分，其生长期是果树吸收养分较多的时期。
从施肥从时间上讲，分春季（3月）、夏季（6月-8月）和秋季（9月-11月）三次。新梢每年生长两次，即春梢生长期和秋梢生长期（实为夏梢）。新梢两次生长期一次与开花坐果同步进行，第二次与果实膨大同步进行，处于营养竞争阶段。所以要保花保果，就要控制春梢的生长量，要促进果实膨大就要控制秋梢生长量。
果树的营养状况年周期内不尽相同，表现春季养分从多到少，夏季处于低养分时期，秋季养分开始积累，到冬季养分又处于相对较高期。
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